菊花我们应该是比较熟悉的，但是我们常见的都是家菊，其实野菊花的功效更多，那么野菊花的功效具体有哪些呢?野菊花的食用方法有哪些呢?可能这些我们并不是很了解，下面跟小编一起来了解一下吧!
菊花的用处非常的多，我们不仅可以根据它的功效来使用，还可以根据它经常使用的方法来使用。竟然野菊花有那么多的用处我们就更需要合理的使用了。
菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛*散火,甘苦微寒,清热解*,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”
野菊花的功效
抗菌
野菊花对对金*色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用;对溶血性链球菌、大肠杆菌等也有抑制作用，对白喉杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌均有不同程度的抑制作用。
抗病*
野菊花对对流行性感冒病*在体外有抑制作用。
清热解*
野菊花清热去火，在清热解*方面，野菊花较*菊花的药力为强，常用于流感，上呼吸道、眼、咽喉之急性感染和发热，为病*感染、细菌感染或混合感染，以及皮肤之感染性红肿。
抗氧化
野菊花对超氧阴离子自由基有明显的清除作用。
降压作用
野菊花能够降低血压，但是它的降压机理不是降低心输出量或阻滞交感神经节，也不是通过迷走神经反射机制，而是通过抗肾上腺素和扩张外周血管，以及可能还和抑制血管运动中枢有关。
预防感冒
合理使用野菊花，可以预防感冒，减少感冒的几率。
治疗呼吸道炎症等
科学实验研究表明，治疗急性扁桃体炎和其他急性炎症(包括气管炎、肺炎、子宫内膜炎、附件炎、齿龈感染等)共81例，治愈率占49.4%，有效率为95%
野菊花的功效原来有那么多，我们一直常用的功效就是名目，但是除了名目之外还有很多其他的用法我们需要了解了，希望能帮助我们更好的使用。
野菊花的食用方法
野菊花的食用方法那么多，我们一定要了解清楚了，以上给我们介绍了那么多的用法。食用的机智也很高的，我们需要注意的。
蒜茸野菊花
材料：野菊花克，大蒜(白皮)20克,味精1克,盐2克,香油5克,白砂糖3克。
做法：大蒜去皮洗净捣成蒜茸备用;将野菊花嫩茎叶去杂洗净，在开水锅中焯一下，捞出泡入冷水中，冲洗去苦味，30分钟后捞出沥水，切段放入盘内，浇上蒜茸、香油，再撒上精盐、味精和白糖，拌匀即可上桌食用。吃什么美容
养生食疗功效：此菜含有多种营养成分，具有清热解*的功效。脾胃虚寒者，忌食此菜。
野菊花炒肉片
材料：野菊花克,猪肉(肥瘦)克，*酒5克,盐5克,味精2克,酱油5克,大葱5克,姜3克吃什么美容
做法
1、先将野菊花嫩茎叶择去杂物，用清水洗净，放入已烧开的沸水锅烫一下，捞出，直接放入清水中洗一洗，让其去苦味，剂干水，用刀切成丝，放入盘内，待用。
2、将猪肉放入清水中泡洗干净后，用刀将其切成片放入碗内，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱花及姜丝腌渍一会儿。
3、取锅，清水刷洗净，置于火上，烧热，放入花生油，烧热后，倒入猪肉煸炒，直炒至入味，投入野菊花炒至入味，加入味精，翻一翻炒，出锅，即可食用。
菊花豆根汤
材料:蒲公英90克,野菊花90克,北豆根90克,白砂糖25克
做法：北豆根、野菊花、蒲公英加水适量，煎煮约20分钟，滤取汁，加白糖搅匀，即可。
野菊花食用时要注意的禁忌
野菊花的使用也是有禁忌的。经常有胃疼的人，常肚子疼的人，中医叫做脾胃虚寒，中焦虚寒，对于这类患者野菊花就不能用了，总而言之没有热象的，尤其是有虚寒之象的，就不要用了。哪些症状属于热象的呢?四个字，红、肿、热、痛，有这四个字的就可以用野菊花，如果不红、不肿、不热、不痛，属阴证的千万不能用。
另外还有一点非常重要，那就是不宜久服。因为野菊花和菊花不一样，它是我们的处方用药。不像菊花，大家都可以喝菊花水，菊花茶。野菊花苦寒，苦寒是伤胃脾的，病好了马上就要停。
结语：以上介绍的野菊花的功效我们是不是了解清楚了呢，野菊花的食用方法非常多，所以我们知道了野菊花除了药用价值还有那么多的食用价值，以上给我们介绍的野菊花知识希望能帮助到我们。