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TUhjnbcbe - 2023/9/7 21:16:00
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对于很多人来说,每天吃饭那是无辣不欢,很多地方的人也以能吃辣自豪。但是,医药界对辛辣食物却很不友好。感冒发烧,忌辛辣;上火发炎,忌辛辣;肠胃不适,忌辛辣,似乎只要生病了都要忌辛辣。连很多人脸上长了痘痘都会怪到辛辣上去。那么,辛辣真的那么可怕吗?

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辛辣食物有哪些?

医生常说的辛辣并非单指辣椒。辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物。

此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

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为什么要忌辛辣?

食辛辣食物会加重内火,这对热病来说等于火上浇油,同时也能抵消清热及滋阴药物的作用;辛辣食物极易引起炎症扩散,使病情恶化。

因此,有咽喉炎、食道炎、胃炎和胃溃疡的患者应该尽量少吃辛辣食物,以防刺激这些部位,加重症状。

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吃辣一点益处都没有吗?

中医用药讲究忌口,但不是绝对的,这要根据患者的病情、身体状况,以及医生所用中药的特点等多方面因素决定。

辛辣食物不利于所患疾病的治疗,甚至会加重所患疾病,这时候当然要忌辛辣,但如果辛辣食物对所患疾病的治疗影响较小,甚至对所患疾病的治疗有利时,则不必忌辛辣。

辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C,在胃肠道内可阻止致癌物质。其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛,前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效;后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。

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什么人该少吃辛辣食物?

1.容易出汗者许多人在吃辣后,会一脑门子汗。原因是什么呢?如前面所说,辛辣食物会致使火热痛。它可致使体温添加,加速代谢,致使发汗。所以,假如你是一个格外容易出汗的人,主张少运用辛辣食物为妙。

2.容易失眠者假如你常常失眠乃至有神经衰弱,主张晚餐不食用辛辣食物,以免胃肠火热不适,睡前无法平静下来,致使入眠艰难。

3.胃肠不适者对大多数患有消化道疾病的人而言,医师常主张在治疗期间尽量少食用或杜绝辛辣食物。主要原因在于,人体的消化道里散布着大量的辣椒素受体。辣椒在嘴巴里,会让你感受火辣辣的;当它进入胃肠道时,会影响胃肠道的活动。

许多人在过多吃辣后,会呈现拉肚子现象,其有些原因正是吃辣致使胃肠道不规律活动添加,致使肠内容物在肠道停留时间过少,致使粪便淡薄。因而,对于急慢性胃肠炎、肠易激综合征、克罗恩病、溃疡性结肠炎等患者而言,也主张少食用辛辣食物。值得弥补的是,消化道溃疡主要是由幽门螺旋杆菌感染致使的,辛辣影响食物并不致使消化道溃疡。可是,它会加重消化道溃疡患者的胃肠不适感。因而,患有消化道溃疡时,主张少运用辛辣食物,以防止加重表现。

4.口舌灵敏者对辛辣食物灵敏的人,在食用过辣或过多辛辣食物后,也许呈现嘴唇红肿乃至呈现地图舌。后者是一种特别的过敏反应,是舌黏膜浅层的边际剥脱性舌炎,常可呈现巨细及形状的改变,并具有游走性的特点。

5.咽喉不适者假如你患有急性咽喉炎、会厌炎、扁桃体炎等,主张暂时防止辛辣食物。辛辣食物会加重这些部位的黏膜影响与痛苦,乃至加重部分充血,致使不适表现加重。

鉴于保健或者病后恢复的考虑,普通百姓都希望从医生那里听到一些实用的饮食调整方案。避免或少食用辛辣食物,就像戒酒戒烟、少吃油腻食物一样,是一种绝对没错且无害的中肯建议。尤其对于某些身体不适或者特殊体质的人,还是少图一时之快吧。

转自:健康吉林

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