鱼肉营养丰富、味道鲜嫩，是千家万户的喜爱食品。但进食美味时，被刺卡到了，可不是闹着玩儿的，疼痛事小，搞不好还有生命危险呢！
被刺卡到了该怎么办呢？
首先，不要惊慌吵闹，保持镇静很重要。应该立即停止进食，感受一下鱼刺在咽喉的位置。真正卡到了刺，吞咽时会有刺痛感，痛感位置较为固定。可以自己或让家人朋友借助手电光照明在口咽里检查一下，如果鱼刺位置较浅可自行用镊子取出；但如果没有看到鱼刺，还是不要在喉咙里盲目捅戳、以免造成不必要的粘膜损伤。更不能吃馒头、喝醋，这样不仅不会软化鱼刺、浓醋还会灼伤食道，更有可能让鱼刺卡入咽喉深处或误入气道，甚至刺破周围血管，危险危险哇！！！这时，应尽快就诊于耳鼻喉科，让专业的医生帮您解决问题。
鱼刺一般会卡在什么位置呢？
我们的咽喉有很多突起膨隆的组织和凹陷的隐窝，鱼刺最容易扎进或者嵌顿在这些部位。表浅的位置，比如扎入扁桃体、扁桃体窝中；较深的位置，常见于卡在舌根、会厌谷或者两侧的梨状窝。若卡刺后强行吞咽、哭闹，鱼刺甚至会卡在食管入口、食管第二狭窄处（此处毗邻主动脉弓）以及气道里，这样极易刺入血管引发大出血、或者造成窒息，危及生命！
看到了鱼刺，要怎样取出来呢？
直视下取出：对于扎在软腭、扁桃体窝、扁桃体上或舌根前部的表浅鱼刺，您要放松口咽肌肉、好好配合医生，医生会用镊子、间接喉镜等专业工具帮您取出。
喉镜下取出：门诊的喉镜有硬式喉镜和软式喉镜，若卡刺的部位过深，医生会借助内镜，用专业的钳子夹出鱼刺，此时您要做的还是好好配合医生，按照医生的要求发音、或把舌头拉出口腔，以便较好地暴露卡刺部位。
食管镜或胃镜取出：怀疑鱼刺吞入食道者，根据需要行“食管钡餐”、“食管造影”（怀疑食管穿孔时）、或食管镜/胃镜检查，证实后，根据卡刺部位借助内镜取出，此时就有可能需要在全麻下进行操作了。
手术取出：若鱼刺已穿破食管壁，合并有纵隔脓肿等胸外科病变，或鱼刺嵌顿较紧、食管镜难以取出时，宜请胸外科医生协助开胸处理了。
平时吃鱼要怎样避免被扎呢？
进食时要细嚼慢咽、不宜三心二意、嬉笑聊天；小儿进食时不要玩耍，家长除了认真看护，也不要在其进食时打骂说教；喝鱼汤时切忌大口大口吞，宜细品慢咽，以免刺混入汤中咽下；对于口内感觉欠灵敏的老人、或精神、神志不正常的人，更要仔细护理。
最后，希望您在进食美味鱼肉的同时不被鱼刺困扰。
视频：内镜下食道异物取出
操作及讲解：医院耳鼻喉科冯炜主任医师
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