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有一户人家的小姐忽然得了奶疮，又红又肿，疼得坐立不安。在封建礼教下，羞于开口，不愿让别人知道，一直强忍着。后来终于被其母发现了，以为她有越轨之事，就骂道：“不要脸的东西才害这种见不得人的病，给爹妈丢人啊！”小姐听出母亲的话中有话，对自己犯了疑心，又羞又气，可又无法说清。于是心一横，趁夜深人静，独自出走，来到江边，投江自尽。
碰巧，江边有一条渔船，船上有个姓蒲的老渔夫和他的女儿趁着月光撒网捕鱼。见有人投江，渔家姑娘识水性，忙跳入江中把小姐救起。问其原由，小姐把患乳疮的事告诉了姑娘，姑娘告诉了老渔翁。老渔翁想了想说：“明天你给她挖点药去。”
第二天，渔家姑娘按老渔翁的指点，从山上挖回一种有锯齿长叶、长着白绒球似的野草，熬成药汤，给小姐喝了。过了些日子，小姐的病就好了。
家里的人知道冤屈了女儿，又悔又急，忙派人到处寻找，一直找到了渔船上，家里人万分感激渔翁父女救了小姐的命。小姐给渔家父女磕了三个头以谢救命之恩，然后告别了渔家父女。因为只知道老渔夫姓蒲，尊称：蒲公，姑娘叫英子。为了纪念渔家父女，姑娘就给这种药取名叫“蒲公英”。从此，蒲公英能治奶疮就传开了。
蒲公英很美味，特别是炒熟的蒲公英更加具有美味营养。春天来了，在家没事的时候我们可以去挖点蒲公英来做菜吃是一种很不错的选择。大家都知道一般蒲公英是用来泡茶喝还有用来炒熟做菜吃的，我们知道炒熟后的蒲公英有什么功效与作用吗？
炒熟的蒲公英的功效与作用
1、清热解*
炒熟后的蒲公英也具有清热解*的功效，对患有咽喉炎、急性偏桃体炎，肠胃炎、胆譲炎等都有一定的缓解作用。我们可以把蒲公英炒熟，一般的加藤里都喜欢蒲公英炒鸡蛋的吃法，我们可以把蒲公英先过水炒熟，再和鸡蛋一起搅拌好，做一道营养又没的菜，好吃有解*。
2、防治贫血
通常炒熟的蒲公英可以很好的防治贫血的作用，蒲公英根炒熟后炖鸡吃是可以很好的起到一个预防缺铁性贫血的作用。鸡汤很温补，对身体非常的有补气血的好处，常喝蒲公英鸡蛋的人皮服一定特别的好，蒲公英鸡汤有很好的延缓衰老，防止贫血哦。
3、美白淡斑
炒熟的蒲公英更加具有药用的价值，炒熟的蒲公英不仅是用来做菜吃还可用用来泡茶喝的，蒲公英炒熟后再泡水喝可具有美白的作用，它能很好的淡化斑点,改善皮肤的老化，是皮肤不再变得干裂，有弹性有活力。
4、预防感冒
很多人喜欢吃炒熟后的蒲公英应该就是卡上这一点吧。它可以预防感冒，治疗偏桃体炎，对感冒是很有帮助的。可以很好使热感冒恢复，不再咳嗽难受，但是如果真的感冒了实在太严重的话，我医院做进一步的检查，毕竟它不是神药，只是有预防的功效而已。
蒲公英
《名称》*花地丁、婆婆丁、奶奶草。
《生境分布》多年生草本。生于旷野、房屋前后空地、路旁草坡。全体撕破后有白色乳汁流出。有一条粗壮的肉质直根。基生叶丛生；叶片倒卵状披针形至线状披针形，长6~15厘米，边缘多为不规则的羽状分裂，裂片向下，边缘有淡紫色斑迹。春季从叶丛中陆续抽出数个花茎；头状花序单生；舌状花，*色。瘦果顶端有多数白色细软冠花，能随风飘扬。花期长。夏秋采收，全草入药。
全国大部分地区有分布。
《性味》苦、甘，寒
《功能主治》清热解*，消痛散结。用于治疗：急性乳腺炎疔疮，扁桃体脓肿，慢性胃炎，深部脓肿，痈疔；沥青皮炎，急性胆囊炎，痔疮，咽痛、胭窝部急性淋巴结炎未溃、鼻疮。
《民方1》急性乳腺炎。
药方组成：蒲公英60克(干品30克)，金银花15克。用法：水煎服。另取鲜蒲公英60-克，捣烂加热外敷患处(暴露乳头，以保持乳汁排出通畅)
《民方2》疔疮(未溃烂者。
药方组成：鲜蒲公英、浆草各等量用法：洗净捣烂如泥，敷患处。
《民方3》扁桃体脓肿。
药方组成：蒲公英15克，半边莲15克，垂盆草18克，板蓝根15克。用法：清水毫升，煎成0毫升，去渣，每隔2小时用毫升含漱。另取硼砂6克，玄明粉3克，僵蚕1克，雄*1克，冰片1克，共研极细末，玻璃瓶装好，于含漱后以吹管取药粉适量吹患处。
《民方4》慢性胃炎。
药方组成：蒲公英根(或全草)15克，甜酒10毫升。
用法：水煎二次去渣，混合后分3次饭后半小时服。
《民方5》产后宫缩疼。
药方组成：蒲公英根30克。用法：水煎分3次服，连服三天
《民方6》深部脓肿。
药方组成：鲜蒲公英50克，鲜乌蔹莓根50克，鸭蛋2个(去壳及蛋*取蛋清)墨汁50毫升。用法：将前2味捣烂，加入蛋清、墨汁拌匀，外敷患处
《民方7》痈疖，沥青皮炎(干性型)。
药方组成：鲜蒲公英适量。用法：治痈疖，取鲜药洗净捣烂，炒热，加醋少许拌匀，外数患处。治沥青皮炎，取鲜药50克，煎水摊冷作湿敷。
《民方8》急性胆囊炎或慢性胆囊炎急性发作。
药方组成：蒲公英30克，茵陈30克，郁金9克。用法：水煎服。
《民方9》甲状腺功能亢进突眼症。
药方组成：蒲公英60克。用法：水煎成两碗，温服一碗，另一碗乘热熏洗患处。
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