我们的日常生活中饮食的不健康和生活的不规律，空气的污染还有各种手机电脑的辐射导致了我们的生活健康指数在不断的下降，平时我们无法避免一些危害性的食物出现在我们身边，但是我们应该懂得如何提高改善自己的生活品质，有一个健康的身体比什么都重要。这些小技能学起来总有能用的时候。
红姑娘的功效与作用
红姑娘源产于中国，又称灯笼草、挂金灯、灯笼果、酸浆，为茄科植物。其成熟果实鲜红可以生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味道甜美微苦。可加工制作成绿色食品饮料。开水煮泡当茶饮，又有养生保健之功效。全株枝叶可药用，我国南北地区均有野生资源分布。环境适应性特别强，人工栽培历史悠久，目前在我国东北黑土地区野生及种植较广泛。其他南方地区种植相对稀少，属稀有特种蔬菜。早在我国古代公元年前，《尔雅》史记中就有酸浆的食用记载。本草纲目里曾有记载：红姑娘皮，酸浆、味苦，一种二物也，但大者为酸浆，小者为苦，以此为别！
红姑娘，药用部分为茄科草本植物酸浆带宿萼的成熟果实。秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。
“红姑娘”的学名叫酸浆，还有灯笼草、姑蔫儿、苦姑娘、苦精、洛神珠、挂金灯、泡泡草等多种称谓，是药食两用保健型野生水果。原产于中国，在南北方均有分布，春夏之际开花结果，深秋时节果实成熟。果衣、茎叶极苦，全草均可入药，有清热解*等功效，果实可生食，也可以制成饮料饮用。
本品略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm.表面橙红色或橙*色，有5条明显纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，微5裂，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～1.5cm，果皮皱缩，内含种子多数。气微，宿萼苦，果实味甘、微酸。
成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全草入药，有清热*功效，尤其对扁桃体发炎疗效甚佳，花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。
红姑娘的作用有以下几个方面：
1、清热解*：用于咽喉肿痛、扁桃体炎，可与射干，牛蒡子，*芩，桔梗，甘草等配伍；疔疮肿*，肺热咳嗽，可与*芩，桑白皮，知母，浙贝母等同用；百日咳，肺痈，牙龈肿痛。
2、利水消肿，外伤出血、吐血、衄血。
红姑娘的药用价值
早在公元前年，我国先民就认识到红姑娘的药用价值，《尔雅义疏》中记载：“苦葴，今呼苦精，声相转也……寒浆，亦为酸浆之声转，且药性亦寒。民间多以‘姑娘’名之。”红姑娘在明朝就已经广泛应用于医疗实践，《本草纲目》等药典对红姑娘多有记述。
现代医学研究表明：红姑娘具有清热解*、消炎利尿、利咽化痰、清肺止咳等多种功效，可治疗*疸型肝炎、咽喉肿痛、风热咳嗽、小儿百日咳、痛风、糖尿病等诸多疾病。红姑娘与茶同饮能明目醒脑、降低血脂、稳定血压。
红姑娘的药用偏方
1、热咳咽痛。用酸浆草为末，开水送服。此方名“清心丸”。同时还以醋调药末敷喉外。
2、痔疮。用酸浆叶贴疮上。
3、肠胃伏热。用酸浆果实五两、苋实三两，马蔺子（炒）、大盐榆白皮（炒）各二两、柴胡、共同芩、栝楼根、闾茹各一两，共研为末，加炼蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，木香汤送下。
红姑娘的营养价值
红姑娘不仅是治疗各种疾病的一味良药，还是营养丰富、味道独特的一道美食。在北方地区，人们在秋季采摘红姑娘果实串成串儿，放到房顶上或挂在屋檐下，经过寒霜历练的果实味道酸中微微透苦，苦中含甜。
根据现代科学检测，红姑娘含有丰富的酸浆醇、酸浆果红素、胡萝卜素、枸橼酸、生物碱等营养物质，含有十余种人体必需的氨基酸、矿物质等微量元素，其中维生素C的含量是西红柿的6倍以上。
中医专家指出，红姑娘是一味美食，冬季食用，对人体大有好处，需注意的是，孕妇忌食，因此它是安胎的大忌
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