导语
进入冬天后，“孩子如何吃水果才健康不伤肠胃，营养又美味”成了许多宝妈们的冬季难题之一。冬季天气干燥，孩子的身体抵抗力也相对较弱，更容易受到病*细菌的侵袭。而水果中含有大量营养成分，有助于调节体内的新陈代谢，提高抵抗力，补充水分。但冬季如何吃健康吃水果，让娃吃得安全健康？托幼君为大家扫一扫雷——
雷区一：4种“慎食”水果
冬枣
冬枣是维生素C含量比较高的水果，它的维生素C含量是猕猴桃的4倍、橙子的7倍，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。在冬季营养水果中，绝对占据一席之位。
但是冬枣虽好，可要谨慎食用。
冬枣有坚硬的核，且大小容易卡住气管。对于年纪尚小的幼儿、儿童来说一不下心就可能有卡喉、窒息、穿肠、肛周脓肿等风险。
同时，冬枣的核两头尖，误食容易对食道和内脏产生伤害。
图片来源：江南晚报
不建议1岁以下的娃吃枣。另外，吃冬枣时，一定要注意：
孩子3岁以下，最好把果肉削下来；
不要空腹吃；
孩子6岁以下，吃的时候最好在家长监督下。
家长可以帮孩子去核，切成小片，再给宝宝吃
适量食用，冬枣热量不低，宝宝吃多了容易吃不下饭
菠萝
菠萝作为鲜食，肉色金*，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。许多家长和宝宝都喜欢将它作为零食。
然而，菠萝中含有菠萝蛋白酶，是一种常见的过敏原，也是吃菠萝“扎嘴”的元凶。有些宝宝吃了，会出现如腹绞痛，呕吐，腹泻，皮肤瘙痒、潮红，四肢与口舌发麻等症状。
食用建议：
一定要给娃吃的话，把菠萝切丁，在开水里烫2-3分钟，或用凉白开撒盐浸泡（或者小苏打水），浸泡30分钟左右。再给娃吃，就不会“扎嘴”了。
橘子
橘子维生素C含量丰富，酸酸甜甜，征服了许多小朋友的胃。
但是，橘子可以常吃，但不宜吃多。
首先是宝宝肠胃脆弱，吃多容易拉肚子。其次其中的有机酸会刺激口腔、腐蚀牙齿，吃得过多会因为摄入类胡萝卜素过量而导致皮肤泛*，容易变成“小*人”（但是这种症状只是短暂性的，随着进食量的减少会慢慢恢复原状，家长也不用过度担心）。
因此，吃橘子需要注意：
空腹不要吃橘子；
吃完橘子最好让孩子漱口；
吃橘子要适量。
猕猴桃
猕猴桃营养价值很高，VC丰富，能起到清热降火、润燥通便等作用。
但猕猴桃是含有较多的果胶和有机酸，过量食用会损伤脾胃，还可能出现胃反酸、肚子疼、腹泻等状况。
调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃会引起过敏反应，表现为喉咙发痒、舌头发麻，甚至口腔黏膜水肿等症状。因此，孩子在第一次吃猕猴桃时一定要谨慎食用。
食用建议：
1岁以内最好不要给娃尝试；
1岁后的宝宝第一次也要先少量试吃，看看会不会过敏，如果出现不良反应，应立即停止。
雷区二：伪“水果”
水果干
理论上来讲，脱水的水果并不会损失太多营养。用风干、晒干、用烤箱、微波炉烤干的水果，没有加入任何的调味品，成分天然简单，还算是比较健康的“零食”。
但水果干≠脱水的水果！
市面上售卖的大部分“水果干”，为了口感和口味，都会在其中加入添加糖（如白砂糖、麦芽糖浆等），稍不注意，就额外摄入了很多糖分。
如果娃经常吃，容易出现肥胖、龋齿等问题。因此当然不能经常给孩子吃，更不能替代新鲜的水果。
建议：
和水果同理，也不能多吃。一周吃1~2次，每次不要超过15~30克。
尽量选择无添加的，配料表里只有水果、不含糖、油、盐的产品。
家长也可以试着和孩子一起在家用微波炉、烤箱做自制水果干，这样做出来的果干，就会比较健康了。
水果脆片
一般水果脆片，为了要让口感酥脆，都会用油去炸，脂肪含量高达20%左右，对于孩子来说可是严重超标。
长此以往易影响孩子主食、蛋白质摄入，可能造成孩子营养不均衡的情况，导致幼儿超重。
建议：
这类“水果”尽量让宝宝少吃，最好不吃。
果汁
有些宝妈们可能会觉得：果汁是水果榨出来的，是水果中的“精华部分”；而果渣影响口感，也没有什么营养，因此会在榨汁时把果渣过滤掉。
实际上，这些营养排名反而是：
水果＞果渣＞果汁
托幼君的建议是，有条件的话，还是吃水果更好哦！
果脯蜜饯
如果说有什么比水果干更可怕，那肯定非果脯蜜饯莫属了。
打开一包甜津津的果脯，你以为你吃到的是水果中丰富的营养，其实如肉眼可见，蜜饯中的含糖量超乎你的想象。（蜜糖也是糖）
糖炒山楂、桃脯、杏脯等蜜饯中的糖和添加剂实在太太太多了，多到盖过了水果本身的味道，没啥营养不说，还容易让娃养成嗜甜的饮食习惯。
建议：
3岁以内的孩子尤其应该避免，摄入过多的调味品易造成钠含量超标、加重肾脏负担，影响其他营养吸收。经常食用还容易养成不良的饮食习惯。
雷区三：“水果谣言”
冬天水果冷着给娃吃会拉肚子？
冷的食物要经过孩子的口腔、喉咙、食道之后才进到胃部，最后到小肠。
这一路“长途跋涉”，食物的温度和体温早就差不多了。
孩子要是吃了冷的水果肚子不舒服，有可能是水果没有彻底清洗干净，有病原体入侵，和食物的温度没关系。
水果热着吃会丢失营养？
就算是不耐高温的维生素C和维生素B1，彻底煮熟后才流失10%和26%的营养成分。
如果只是将水果在热水里泡一下，或略微加热一下，营养素几乎没有什么损失。
像苹果、雪梨、*桃等这样的水果，热熟更好吃。
但草莓、猕猴桃、冬枣这类水果，还是现买现吃的好。
反季催熟的水果会让娃性早熟？
催熟水果的激素，跟人的激素完全不同，不会造成孩子性早熟。
掉色水果打了染色剂，不能给娃吃？
像杨梅、草莓、桑葚这类颜色较红、“皮肤较脆弱”的水果，很容易洗一洗，就染红了水。
但这种红色，其实是因为水果的“花青素”——一种水溶性的天然色素。所以并不能因为水果“掉色”，就判断能不能吃。
打蜡的水果，不能给娃吃？
果蜡是为了保护水果的“卖相”，更加美观，同时也为了延长水果的销售期。虽然果蜡不能被消化，但吃进肚子里并没有事，会随着排便排出体外。
雷区四：“烂水果”
其实，看起来“烂”的水果，也不一定都是“无可救药”的。其中分这两种情况（容易引起家长们的视觉不适，托幼君就不放图了）——
遇到因“发霉”而“烂”的水果，赶紧扔！看起来毛毛的；颜色发绿、发灰、发白、发红等；带霉味的；有酒精味的。比如长了青霉的苹果橘子、长了白毛的草莓、葡萄、红心甘蔗……这些都是“腐烂”“变质”的信号！
“碰伤、冻伤”的水果可以吃，但要尽快比如不小心掉地上“受伤”的苹果、被冻伤的香蕉……尽快切掉“伤口”部分，仔细清洗干净，剩下的是可以吃哒。
如果分不清这个“烂”到底是发霉还是受伤，你犹豫了半天，听我的，还是扔了吧～冬季“宝藏”好水果推荐
水果吃得对，不仅能解馋，还能补充身体所需的维生素，缓解一些身体不适：
清热去火：柚子
柚子有一种清苦的味道，但有很强的降火作用，并且柚子还是一种营养价值很高的水果。
柚子里含有丰富的维生素C、热量不高，适合需要控制饮食的“小胖墩”们。
缓解便秘：百香果、火龙果、番石榴
每克百香果中含有10.4克的膳食纤维，含量很高，相当于苹果的6倍多，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
此外，百香果还有护眼抗氧化作用，其中的营养物质可对视网膜有很好的保护作用哦。
食用时要把籽一起吃掉，才能吃到更多的膳食纤维。也可以把百香果挖出来泡水喝。
火龙果膳食纤维含量也很高，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，堪称水果界的通便神器。
番石榴也富含膳食纤维和维生素C，富含钾元素，沾点梅子粉会更好吃哦~
缓解积食：山楂
山楂酸酸甜甜，富含有机酸，有助于促进消化酶分泌，对积食会有一定缓解作用。
但是，要达到这种效果有两个前提：一是饭后，二是适量。
缓解轻度生理性腹泻：蒸苹果
苹果富含单宁酸、果胶和维生素c。蒸苹果更容易吸收，苹果稍微蒸几分钟，里面的营养素不会有太多损失，所含的果胶也具有良好的收敛作用，可能有利于止泻。
附：告家长书近期