扁桃体切除后术区暴露于咽腔，因无法保证术区制动、难以保证术区清洁，容易造成术后出血，因此术后选择合理饮食对患者术后保证营养、减少术后出血非常重要。
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手术当天，全麻术后禁食6小时，术后6小时无出血情况可进食冷流质食物，如雪糕、冰淇淋、牛奶等。
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手术后2天可进食流质食物，（稀饭、煮烂的面条、面包泡牛奶），尽量不带残渣，不带渣是因为扁桃体切除后创面存在凹痕，容易蓄积食物。
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7天内半流质食物以温热为宜，过热的食物会引起血管扩张，增加出血的风险。不要过早吃硬食物，以免擦伤创面导致出血。
术后不要因为疼痛拒绝进食，鼓励进食，这样有利于创面愈合。
上述饮食需坚持10~15天，待扁桃体窝的伪膜完全脱落，创面恢复淡红色时方可恢复正常饮食。
文：王静妍（耳鼻咽喉科）
本期责编：栗洋
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