火气上来了，就饭也吃不好，精神也不济，那吃什么可以降火？原来在我们身边一直有一种毫不起眼的植物，它才是最好的去火药，还能当茶喝，简单、方便，“灭火”及时！
蒲公英——“灭火利器”，上火发炎嗓子疼的救兵
嗓子疼、扁桃体发炎，便秘、口舌生疮，脸上长痘等都属于肝脏上火的热*症状；上网买点蒲公英茶，回去泡水，喝上几天，再注意点儿饮食，喝点清淡的流食：蒲公英粥或者荷叶粥，很快就可见效了。
其实，蒲公英这种长在路边毫不起眼的“杂草”才是最好的去火药！！
蒲公英在日常饮食中并不罕见，其实它是一种药食同源的植物。既可以作食物也是一种珍贵的草药。
《本草纲目》记载：“蒲公英解食*，散滞气，清热*，化食*，消恶肿、结核、疔肿；可治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。”所以，它是一种清热解*、消肿散结的良药。
早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒，蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
蒲公英功效
1.清热解*可用于热*证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2.消痈散结，治疗热*壅结于肌肉所致的痈肿疮*，高热不退。对乳痈有良效，能解*散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大*、丹皮治疗肠痈。
可是蒲公英受季节性和地域的影响，保存又成了问题~~最简单方便的食用方法就是---当茶饮！！
蒲公英之“食疗”篇
蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少，食用也很灵活；蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。
1.凉拌：下水焯过之后，用点蒜末，生抽，香醋，盐拌了，清香怡人，非常去火。
2.蛋花汤：用蒲公英做蛋花汤也是败火的食疗。
3.也可以炒菜：和鸡蛋一起炒熟；或者拌肉作饺子馅，味道微苦中带些清香。
扁桃体发炎之“茶饮”篇
1.泡茶：蒲公英叶子和根都可以泡茶喝，携带，食用都更方便，坚持饮用，消炎降火，清热解*都是非常不错的。
2.蒲公英根茶煮糖水：冰糖、大枣、莲子、枸杞一起加入砂锅煮开之后，放入适量蒲公英根茶，继续文火煮三分钟，晾凉微温的时候，放入一些蜂蜜调和，滋养润燥，消炎降火，是非常适合夏天饮用的一款糖水哦。
急性扁桃体炎中药处方
组成：生石膏(先煎)25克、玄参10克、板蓝根10克、儿茶5克。
用法：水煎待温，分次服
治法：清热解*，利咽消肿
主治：小儿急性扁桃体炎，症见发热，咽喉肿痛，扁桃体肿大，充血明显，或有分泌物，舌质红或舌尖边红，苔薄*或*厚，脉数。
不过要注意的是，蒲公英性较寒，不属于热证，体质虚寒者不宜食用。蒲公英根茶泡水治疗咽炎、扁桃体炎，不仅方便，还很实用，而且价格不贵，见效也快，蒲公英更被称为“天然抗生素”，无副作用，可放心服用。
寻求文章推广、广告合作请与我们