要问东北人最爱吃的水果是什么,答案肯定不一样,但要是问东北人最爱吃的本土水果是什么,那只能是菇娘。
菇娘(gūniáng),又称戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘,金角,东北地区原产乳果,属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果,鲜食味道甜酸适口、风味极佳,也可制蜜饯、果酱等。
菇娘分为红菇娘、*菇娘、紫菇娘。在东北百姓家最常见的就是红菇娘和*菇娘了。夏秋是盛产菇娘的季节,几乎每家都会买。*菇娘口感偏甜,深受女性和孩子的喜爱,红菇娘偏苦,是一剂“良药”,遂民间有吃红菇娘祛火的说法。
今天为大家推荐的产品就是吉林省特产的红菇娘汁——金力美苦菇娘汁。它采用鲜果纯榨不含任何香精、色素,是一种纯绿色健康饮品。且红菇娘中富含18种氨基酸和21种微量元素,对于清热、去火、止咳、降低三高有调解作用。瓶装轻便携带更方便,夏季冷藏饮用清凉解渴。
红菇娘全身是宝,做成果汁也不打折扣:
一、红菇娘富含苦瓜甙,对消炎祛火、肺热咳嗽、扁桃体发炎都有很好的效果;
二、红菇娘富含多肽p植物胰岛素,可辅助调节血糖;
三、红菇娘富含浆苦素,对经常用嗓不舒服、慢性咽炎人群起到很好的效果和保护作用;
四、红菇娘含有人体所需的多种氨基酸,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用;
五、红菇娘含有大量的营养物质,可提高肝脏的解*和新陈代谢能力,提高身体免疫力;
六、红菇娘里大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,令皮肤更加光滑细腻,发质柔顺。
除上述功效外,红菇娘在眼、口腔、肠道等多方面都起到积极作用。
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